Las hostias chinas amenazan el negocio de las monjas carmelitas

El negocio de las hostias sagradas es el medio de subsistencia para la gran mayoría de congregaciones de religiosas en España. Un negocio que, hoy en día, se ve amenazado por el mercado global. Según informa A. Pascual en El Confidencial, los asiáticos venden las hostias hasta un 40% más baratas que las monjas españolas, lo que hace que este negocio, que sirve para pagar los gastos de las congregaciones y ayudar a los más necesitados, se haya visto debilitado. «No podemos competir, simplemente no podemos competir. Nosotras las hacemos artesanalmente, todas las mañanas, hacemos los batidos de harinas y las horneamos; es imposible que las vendamos más baratas que una fábrica gigante», explica Gema Juan, la madre priora de la congregación Carmelitas Descalzar de Puzol, en Valencia. La llegada de nuevos actores globales del mercado está provocando que este negocio, propio de las monjas españolas, peligre. «Hemos perdido el 66% de la producción diaria porque las tiendas de productos religiosos y los sacerdotes compran a fabricantes chinos, italianos o polacos, que las venden hasta un 40% más baratas”. Además de la penetración en el mercado de los competidores globales, la demanda de hostias artesanales ha descendido en un 66% en los últimos años. Asimismo, a pesar de que la calidad de las formas hechas por las monjas sea mejor, los clientes prefieren adquirir el producto más barato. «Son mucho más baratas y serán peores, no lo niego, pero no es un producto por el que se reciban muchas quejas. Por hablar en plata, la calidad no importa demasiado, es un producto simplísimo. Nadie pregunta si son industriales o artesanales», explica el responsable de una tienda en Madrid a El Confidencial.